"Fischsalami - Die Wurst aus dem Meer"
Anmerkung: Entgegen der Angaben im Film hat die Fischsalami einen Fettgehalt von ca. 5%, nicht 10%, wie im Beitrag angegebn.
Presse
Presse
07.07.2008 - "Bremer Zeitung"
100 Kilogramm der Fischwurst-Spezialität produziert der 67-Jährige
inzwischen pro Woche - ein Erfolg, der hart erarbeitet werden musste.
Hier erfahren Sie mehr
07.07.2008 - "VOX"
Fernsehbeitrag von VOX über die Fischsalami von Peter Bolduan.
Zum Videobeitrag